Les cuisines et les coins-café doivent être rendus accessibles aux personnes touchées par la cécité. L’utilisation d’un contraste de couleur peut aider les personnes ayant une vision partielle à repérer les surfaces, les commandes et les appareils électroménagers.
Un plan de travail foncé est utile lorsque les utilisateurs de la cuisine y recherchent des objets de couleur pâle, comme des assiettes blanches. Un plan de travail foncé doit s’accompagner d’un dosseret de couleur pâle et d’armoires foncées avec poignées de tiroirs et de portes d’une couleur pâle.
De même, un plan de travail pâle aide les utilisateurs à repérer des objets foncés, comme des assiettes foncées. Dans ce cas, la combinaison doit être un dosseret foncé et des armoires pâles avec poignées de tiroirs et de portes d’une couleur foncée.
Les interrupteurs et les prises de courant murales doivent aussi être de couleur contrastante par rapport à la surface à laquelle ils sont fixés.
